Face aux agressions en tout genre dont le Covid n’est pas des moindres, l’une des préventions les plus accessibles à tous, consiste à réduire les sources d’inflammation causées par notre alimentation. Celle-ci ne doit pas contribuer à l’explosion inflammatoire provoquée par...

Pour savoir ce que pouvez manger à volonté, il existe une règle simple : tous les aliments dont l’indice glycémique (IG) est bas, peuvent être mangés sans compter. Il s’agit pour les fruits et les légumes d’aliments de surcroit très riches en fibres qui ralentissent l’absorption des sucres donc...